Kalter Kaffee, der auch schon immer kalt war…und das ist auch gut so. Der Trend aus Übersee ist auch bei uns angekommen. Cold Brew nennt er sich und bedeutet maximalen Kaffeegeschmack bei minimalem Säuregehalt und Bitterstoffen.
KOLDBREW Coffee – K von Kaffee und OLD von Gold
Die Jungs von Philosoffee haben es sich zum Ziel erklärt den über 14-24 Stunden schonend kalt extrahierten Kaffee raus aus der Nische und rein in die Kehle zu befördern. Ihre Kreationen nennen sich Koldbrew Pure, Koldbrew Tonic und Nitrobrew. Schokoladig fruchtig intensiver Kaffeegeschmack der „mit kaltem Kaffee so viel zu tun hat, wie Donald Trump mit Klimaschutz“, so die Gründer. Absolut.
Nicht irgendein Kaffee – er wird auch „Gott der Berge“ genannt
Der „Apu-Blend“ stammt von der Kooperative Cenfrocafe aus dem Nordosten Perus. Dort wird der weltweit geschätzte Spezialitätenkaffee in Bio-Qualität nachhaltig angebaut. Benjamin, Lukas und Christian holen ihn zu fairen Preisen in unsere Gefilde. Der Koldbrew von Philosoffee kommt in schicken kleinen Flaschen mit viel Koffein drin und kann so überall dabei sein.
Let the magic happen. Wie?
Koldbrew Tonic mit Gin – dein Bett kann nach dem Drink auf jeden Fall noch warten und du mimst die Nachteule. Dabei kommt statt süßer koffeinhaltiger Zuckerbrause mit viel Chemie lieber das natürliche Wunder in dein Glas…
Für den alkoholfreien Zauber gibt es die Nitrobrewanlage. Eine himmlische Zapfanlage, die dir aus dem exzellenten Koldbrew-Kaffee einen herrlich, cremigen Eiskaffee ganz ohne Zucker dafür mit viel fluffiger Schaumkrone kredenzt.
Blog der Jungs, die nie schlafen.
